十二时辰养生之未时
第八章未时养生——小肠经能治大病
未时——13：00～15：00——小肠经最旺
未时是小肠经当令，是保养小肠的最佳时段。午餐最好在未时的13：00之前吃完，这样才能在小肠精力最旺盛的时候把营养物质都吸收进入人体。否则，就会造成浪费。午饭一定要吃好，饮食的营养价值要高、要精、要丰富。
未时午餐午时吃
小肠是饮食消化和吸收的主要场所。《素问·灵兰秘典论》说：“小肠者，受盛之官，化物出焉。”这告诉人们小肠的生理功能——受盛化物和泌别清浊。那如何理解小肠的受盛化物和泌别清浊功能呢?
受盛化物
“受”有接受之意，而“盛”在古代是指用来祭祀的谷物。“受盛”也就是接受祭祀用的谷物。用来祭祀的谷物肯定是加工过的，而小肠接受的是经过胃初步消化的食物，它是初步加工过的一种精细化了的食物，因此小肠有“受盛之官”的美誉。
如果小肠受盛功能失调，传化停止，则气机失于通调，滞而为痛，这时腹部疼痛等病症就会出现;如果小肠的化物功能失常，就会出现消化、吸收障碍，其典型表现为腹胀、腹泻、便溏等。
泌别清浊
“泌”有分泌之意;“别”，即分别、分离;“清”，指水谷精微，即具有营养作用的物质;“浊”，即代谢产物。小肠接受了胃传递过来的初步加工过的食物，接下来就是将食物进一步消化成为人体可以吸收和利用的物质，并将其中的精华物质吸收，提供给人体使用，最后再将剩下的糟粕物质向下传递给大肠，由大肠排出体外。
饮食从口进入人体，并不断地添加消化液(口水、胃酸等)，不断进行磨碎、分解工作，尤其是经过胃部充分磨细、乳糜化之后，推送入小肠，就可进行消化、吸收与分类。可以说人体所吸收的养分，一半以上都在小肠完成，其重要性可想而知。
平时应怎样养护小肠呢?一定要吃好午餐。午餐什么时候吃最好呢?未时之前的午时较好，最好在12：30左右吃，不要赶在12：00，因为此时人的气血最旺，身体处于最亢奋状态。
未时，也就是下午1点至3点的时间段，小肠经最活跃，而午餐一定要在午时内吃完，这样到了未时小肠值班时可以最大化地吸收食物的营养成分。这也就是笔者所说的未时午餐要午时吃，未时就是消化午餐的时候，因此一定要在午时将食物吃下。
午餐一定要吃好，饮食的营养价值要高、要精、要丰富。午餐以简单、重质不重量为原则，避免吃得过饱，否则整个下午都会觉得没有精神。
虽然笔者不赞成人们不吃晚饭，但是晚饭一定要少吃。为什么现代人爱生病?原因之一就是晚饭吃得太饱。俗话说马不吃夜草不肥，同样道理，人晚饭时吃得过多也会导致肥胖。
据说过午不食也是李敖的养生之道。李敖说他还不想早死，所以要控制自己的体重。而解决这个问题的途径就是过午不食，但是他中午吃得很多。虽然我们不能像他那样，但是晚饭吃到七成饱，还是比较合适的。
小肠经穴位是最好的“按摩师”
在门诊经常听到求治的患者自诉有“颈椎病”。
现代医学认为，颈椎病是由于颈椎间盘退行性变、颈椎骨质增生所引起的一系列临床症状。还有人将以颈椎退行性病变为基础(椎间盘突出、骨质增生等)及由此引起的颈肩部酸麻、胀痛症状称作“颈肩综合征”。
中医认为本病是由于长期劳累，气血失和，加上外感风寒、阻滞经络所致。所谓“邪之所凑其气必虚”，根据经络理论，按症状的发作部位、特点，结合四诊判断为不同的经络病证，选取适合的穴位进行，可调和气血、祛风散寒、疏筋通络，从而达到解痉止痛的目的。中医治疗方法都应以经络理论为指导。比如，针刺主要应用腧穴理论，推拿按摩应用经筋理论，挑刺放血应用络脉理论，药物贴敷、刮痧等应用皮部理论。
小肠经最常见的症状是肩臂疼痛，其他的小肠经证候还有重听、眼黄、眼涩等与体液有关的不适，有时还可能出现尿频、腹胀。梳理小肠经，刺激小肠经上的穴位是很有效的方法。
小肠经从小指外侧少泽穴开始上行，沿着手臂外侧后缘，至肩关节以后向脊柱方向行走，然后向前沿颈部上行，至颧骨，再到耳前“听宫”穴而终。这仅是体表穴位的循行线路，在体内如何和心相表里，要看内经经脉循行原文，这样才能明白脏腑之间的联系。看了经筋部分，才明白为什么手上的一个穴位就可以解决颈肩部的酸痛。梳理小肠经最好在未时小肠经最旺时开始。
后溪穴是小肠经的重要穴位，是治疗小肠经循行部位颈肩痛的首选穴位。那如何定位呢?
如果您是在办公桌前，打开手掌，有三条掌纹，将最上面的那条对准桌子的边缘，然后小臂外旋使手掌垂直做“手刀”状，此时桌沿接触的部位就是后溪穴。上下动一动手掌，感到接触点酸痛。保持这一动作，或用手指按揉此穴，边按揉边做耸肩缩脖或向左右两侧看或摇头晃脑的动作，就可以很快消除颈肩酸痛症状。平时可能还感觉不到此穴的威力，有痛症时，针刺此穴位就可以显出其功效。后溪是小肠经“输”穴，还是八脉交会穴之一，通督脉，所以腰背疼痛取此穴也非常有效。
还有一个必须要提的穴位，即养老穴。取穴时以掌心对着自己的胸部，当尺骨茎突桡侧缘凹缘中，小臂内旋则找不到这个穴位，为小肠经“郄穴”。郄穴是经脉气血曲折深聚处的穴位，常用来治疗本经循行所过部位及所属脏腑的急性病症。阴经郄穴多用于治疗血分病症，阳经郄穴多用于治疗气分病症，如急性疼痛、气形两伤等。当脏腑发生病变时，常在相应的郄穴产生疼痛、酸胀及反应物，临床常用作诊断疾病的参考。针刺或按摩郄穴也能梳理经络气机，从而起到调理脏腑的作用。此穴能改善老年人的视力模糊，而且还可蓄元气、调精神。腰腿疼痛者，针刺此穴虽不能针到病除，永不复发，但即时症状减轻是没问题的。
一问一答小知识
问：人到老年，容易健忘，中医认为这主要是因为肾气逐渐亏虚，不能上荣于脑。而根据“以脏补脏”的理论，那么，老年人就应该多吃猪脑、鸡头一些食物来补益大脑吗?
答：“吃哪儿补哪儿”是有一定的中医理论依据的。但要用辩证的眼光看待问题。猪脑属于高胆固醇食物，而一些老年人常存在不同程度的高血脂、动脉硬化等问题，如果过食高胆固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病。儿童及青少年可以适当吃一些猪脑，以补益大脑。
民谚有“十年鸡头赛砒霜”。意思是说，鸡越老，鸡头毒性越大。有资料称，鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡越老，储存量就越多，毒性就越强，所以鸡头不宜多吃。
老年人补脑时可选择核桃，每天吃两个，日久自会体会其中妙处。
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